首页 > 产品资讯 > 详解自制益禾堂奶茶半熟芝士做法奶茶

详解自制益禾堂奶茶半熟芝士做法奶茶

发布时间:2017-09-01 11:30:57 | 作者:益禾堂奶茶官网

  前些时候,一款半熟芝士奶茶在网上揽尽人气,成为奶茶界的新晋网红级美食,这款半熟芝士奶茶正是出自益禾堂奶茶品牌,品尝到香糯四溢的半熟芝士让人心情都跟着好起来,今天小编就为大家整理了益禾堂半熟芝士奶茶的基本制作方法,以供参考。

益禾堂奶茶加盟

益禾堂奶茶半熟芝士)

  原料:布里奶酪120克 纯牛奶125克 黄油50克 低粉45克 蛋黄3个 蜂蜜25克 蛋白3个 砂糖40克 柠檬汁10克

  模具:铝箔奶茶杯 (底径6.2cm 开口直径 8.2cm 高约3.5cm )五个

  益禾堂半熟芝士奶茶做法:

  首先,将布里奶酪撕成小块和牛奶混合隔水加热搅拌成细腻的糊状,小编实验后觉得布里奶酪口感上更接近于益禾堂奶茶的口味,所以选用的布里奶酪,如果然后加入融化的黄油搅拌均匀,准备好低筋面粉,分三次筛入低粉拌匀,蛋黄加蜂蜜搅拌均匀,加入奶酪糊中,接着将蛋白加柠檬汁分三次加糖打至湿性发泡,取三分之一蛋白放入奶酪糊中拌匀。然后,把拌匀的奶酪糊倒回蛋白中拌匀,然后倒入模具(我这次试验,每个模具倒了65克,最后还剩下了一点奶酪糊,其实可以加到每个模具70-75克,这样烤完回缩后应该可以平模)

  做好以上步骤后,将模具放入烤盘,在烤盘内注入热水,上下火145度8分钟,上火转230度,下火不变还是145度5分钟至表面上色,关掉上火,下火不变还是145度10分钟,结束后不必马上取出,在烤箱里放到常温取出即可。

  96加盟网小编温馨提示:此款益禾堂半熟芝士奶茶冷藏后最好吃,热着吃的时候会觉得有点腻,并且冷藏后奶茶更加成型。此外,这款半熟芝士奶茶如果一次吃不完,一定要放在冰箱里冷藏,不然的话很容易就变质了。


相关资讯
返回

温馨提示 留言即可获得项目详细资料!
留言成功后将会在24小时之内答复您!

官方微信

电话:4007777561
Q Q:3309768969

把握机会,抢占商机,是走向成功的第一步!

益禾堂奶茶官网

品牌介绍 产品展示 加盟费用 品牌优势 产品资讯 网站地图 网站地图 网站地图

© Copyright 2016 益禾堂奶茶官网 版权所有