首页 > 产品资讯 > 益禾堂好吃的推荐:清甜益禾堂奶茶圈怎么做

益禾堂好吃的推荐:清甜益禾堂奶茶圈怎么做

发布时间:2017-09-12 11:28:40 | 作者:益禾堂奶茶官网

  益禾堂好吃的推荐之益禾堂奶茶圈用料:黄油100克、糖粉75克、鸡蛋(小个)2个(约85克)、香草提取精华(或香草荚1/4根)1滴、无铝泡打粉1克、低筋面粉100克、枫糖浆(糖浆)1勺、水(糖浆)1勺、巧克力币6块、淡奶油2勺

益禾堂奶茶加盟

(益禾堂好吃的推荐之益禾堂奶茶圈)

  益禾堂好吃的推荐之益禾堂奶茶圈的做法:

  1、黄油软化至用手一戳就会凹陷。黄油中加入糖粉打发至发白蓬松。(用电动打蛋器的高速挡,大约打3分钟)

  2、分三次加入蛋液,每次加入蛋液至少打1分钟。(用电动打蛋器的高速档)呈现奶油的质地(晚上拍照灯光比较黄,其实是颜色要淡很多,色差经不要介意),滴入香草精拌匀后筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。

  3、烤箱预热185度,面糊装入模具,方子的量大约可以装六个mini甜甜圈和两个玛德琳贝壳,装面糊到8分满就好。

  4、185度,上下火烤20分钟,烤制过程中将枫糖浆和清水放在一个小碗里混合(没有枫糖浆用砂糖代替,但需要加热一下使砂糖融化,制成糖浆),奶茶出炉之后不太烫手的时候脱模,立刻用刷子蘸糖浆刷在奶茶上,让糖浆渗入奶茶体里面),然后冷却一下。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一夜,取出,就可以享用益禾堂好吃的推荐之益禾堂奶茶圈了,如果喜欢吃的再甜一些,可以自制一款淋酱。(益禾堂好吃的推荐之益禾堂奶茶圈)

  5、淋酱的制作:黑巧克力或者白巧克力币6块加两勺淡奶油的比例隔水加热至融化,然后把奶茶放在晾晒架上,下面垫一个盘子,用勺子将巧克力淋酱淋在圈圈表面,淋酱比较稀,才有好的流动性,稍稍冷却就会凝固了。(白巧克力我淋的比较薄,想要白色的效果要淋三遍以上才行哦)

  6、趁黑巧还没有完全凝固可以用小刀刮一些小颗粒碎屑撒上去,放些坚果碎碎也不错,装饰就随意啦~


相关资讯
返回

温馨提示 留言即可获得项目详细资料!
留言成功后将会在24小时之内答复您!

官方微信

电话:4007777561
Q Q:3309768969

把握机会,抢占商机,是走向成功的第一步!

益禾堂奶茶官网

品牌介绍 产品展示 加盟费用 品牌优势 产品资讯 网站地图 网站地图 网站地图

© Copyright 2016 益禾堂奶茶官网 版权所有